Guía para iniciar un negocio de comida

Guía para iniciar un negocio de comida Cuando el emprendedor inicia un negocio de comida debe considerar que dicha decisión conlleva un proceso para iniciar su proyecto de la mejor forma. Entre otros pasos, es necesario realizar trámites, hacer una planeación de costos, además de contar con un proyecto de administración perfectamente realizado.

¿Qué documentos debo tramitar?

También se deben tramitar los documentos para contar con los permisos de giro de comida. Al mismo tiempo, de manera rigurosa, contar con proveedores de materiales e ingredientes. Un negocio de comida requiere de experiencia en manejo de alimentos. Cuando el emprendedor carece de conocimientos en el negocio de comida, hay un 75% de posibilidades de fracaso. Un negocio de comida debe tener definido su concepto, ubicar el target a quien va dirigido, definir el tipo de comida, costos y otros detalles. Definir la idea del negocio de comida ofrecerá amplitud de ideas para construir desde inicio tu negocio propio. Es importante saber qué se venderá, ya que de ello dependen los costos iniciales del negocio de comida que emprendas. El negocio de comida además requiere compromiso, responsabilidad y tiempo, mucho tiempo. Es un emprendimiento demandante. Los costos de la comida van acorde al estilo que defines en un principio, los precios preferentemente deben ser fijos y no cambiar en largo tiempo. Además, se debe hacer una planeación a largo plazo de salida y entrada de dinero, costos de la renta del local y el sueldo de los empleados. De esta forma, sabrás cuánto dinero corresponde a esos gastos y cuánto te corresponde de ganancias. Adicionalmente se recomienda armar una tabla de costos variables, este se refiere a los gastos que dependen de las ganancias o pérdidas en el negocio de comida. Es necesario saber que éstas varían según lo que se generó en un periodo de tiempo. [widget id="custom_html-4"]

¿Qué local elegir?

También debes elegir el local que se adapte a costo beneficio y a la localización, recuerda que el lugar lo es todo. Otro punto importante, es comprar insumos al por mayor, ya que tener insumos a un mejor precio debe estar en tu lista de prioridades. A la hora de pagar tus compras al mayoreo puedes tener la sensación de que el costo es alto. Sin embargo, al adquirir por mayoreo se reducen los costos porque los proveedores mejoran el precio. Para iniciar tu negocio y hacer tus compras al mayoreo. no hay mejor lugar que Comercial Treviño; visítanos sin necesidad de membresía, los precios más accesibles y el mejor surtido. Recuerda que somos tu mejor opción.

Sucursal San Nicolás